The management of organic waste in the Viceroyalty of Peru: The case of the dumps of the city of Lima
Article Sidebar
Published:
Nov 28, 2022
Keywords:
Dumps, Cabildo, Lima, Viceroy, Hygiene, Public health
Main Article Content
Abstract
The eradication of the colonial Lima garbage dumps was handled by the council through the commissioners chosen from among the councilors, assisted by the bailiffs, faithful executors, town criers, carters, police lieutenant, even neighbors. Also, some viceroys actively participated in keeping the capital of the viceroyalty clean, with temporary monetary aid derived from armholes. However, the garbage dumps were generated daily, but the elimination did not go hand in hand, which resulted in streets, squares, convents walls, a river bank with mounds of organic waste from the city's transport animals.
Downloads
Download data is not yet available.
Article Details
How to Cite
Rivasplata Varillas, P. E. (2022). The management of organic waste in the Viceroyalty of Peru: The case of the dumps of the city of Lima. Historia Regional, (48), 1-17. Retrieved from https://historiaregional.org/ojs/index.php/historiaregional/article/view/717
Section
Articles
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
- Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Attribution License que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
- Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
- Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
References
Bernáldez Sánchez, E. y Bernáldez Sánchez, M. (1998). Muladares y basureros de ayer, historia de hoy. Restos orgánicos en los extramuros de la ciudad de Sevilla, Revista Patrimonio Histórico, (22), 21-44. DOI: https://doi.org/10.33349/1998.22.608
Bromley, J. (2019). Las viejas calles de Lima. Lima: Municipalidad de Lima. Recuperado de: https://www.munlima.gob.pe/images/las-viejas-calles-de-lima.pdf
Bromley, J. (1958). Libros de cabildo de Lima. Libro Decimonoveno. Años 1621 – 1624. Lima: Consejo Provincial de Lima. Impresores Torres Aguirre.
Bromley, J. (1955). Libros de cabildo de Lima, Libro Decimoctavo. Años 1616 – 1620. Lima: Consejo Provincial de Lima. Impresores Torres Aguirre.
Carmona García, J. I. (2005). Enfermedad y Sociedad en los primeros tiempos modernos. Sevilla: Secretariado de publicaciones de la Universidad de Sevilla.
Carrasco Gómez, I., Jiménez Hernández, A., Lafuente Ibáñez, P., Martín Pradas, A. y Arenas Rodríguez, P. (2013). La historia del patio de San Laureano de Sevilla a través de las excavaciones arqueológicas (2002-2007), Archivo Hispalense: Revista histórica, literaria y artística, (291-293), 119-167. Recuperado de: http://hdl.handle.net/11532/300220
Córdoba de la Llave, R. (1998). Eliminación y reciclaje de residuos urbanos en la Castilla bajomedieval, Acta historica et archaeologica mediaevalia, (19), 145-169, Recuperado de: https://raco.cat/index.php/ActaHistorica/article/view/193940
Durán Montero, M. A. (1994). Lima en el siglo XVII. Arquitectura, urbanismo y vida cotidiana. Sevilla: Diputación de Sevilla.
Fuentes, Manuel A. (1859). Memorias de los virreyes que han gobernado el Perú durante el tiempo del coloniaje español. Lima: Librería Central de Felipe Bailly.
Lee, B. (1935). Libros de cabildos de Lima. Libro Cuarto, Años 1548 – 1553. Lima: Consejo Provincial de Lima. Impresores Torres Aguirre – Sanmartí.
Lohmann Villena, G. (1983). Los regidores perpetuos del Cabildo de Lima (1535-1821), Crónica y estudio de un grupo de gestión. Tomos I y II. Sevilla: Diputación Provincial de Sevilla.
Lopez Piñero, J. M. (2007). Medicina e Historia natural en la sociedad española de los siglos XVI y XVII. Valencia: Universitat de Valencia.
Lopez Piñero, J. M. (1989). Los origines en España de los estudios sobre salud pública. Madrid: Ministerio de sanidad y consumo.
López Sarrelangue, D. (1975). La policía de la ciudad de México en 1788. En: F. de Solano (coord..). Estudios sobre la ciudad iberoamericana. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
Lossio, J. (2002). Acequias y Gallinazos: Salud ambiental en Lima del siglo XIX. Lima: Instituto de Estudios Peruanos.
Mexicano Ramos, C. (2001). Negocios urbanos en Lima: Pulperías, cajones y panaderías 1750-1820. Una aproximación a su estudio, Investigaciones Sociales 5, (7), 173-198.
Navarro García, L. (1995). Las Reformas Borbónicas en América. El Plan de Intendencias y su aplicación. Sevilla: Secretariado de publicaciones de la Universidad de Sevilla.
Penco Martín, A. D. (2007). La salud pública en el Antiguo Régimen. Mérida: Editora Regional de Extremadura.
Rivasplata Varillas, P. E. (2018). Agua y Vida. Salud publica en Lima colonial (1535-1821). Lima: Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Rivasplata Varillas, P. E. (2017). La labor de José María de Egaña, como alcalde de barrio y teniente de policía en Lima a fines del siglo XVIII. Chronica Nova, (43), 267-298. Recuperado de: https://revistaseug.ugr.es/index.php/cnova/article/view/3816
Rivasplata Varillas, P. E. (2015). Protegiéndose del río Rímac: Los tajamares o muros de contención de Lima durante la colonia, Investigaciones sociales, 19 (34), 111-131. Recuperado de: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/ article/view/11755
Rodríguez Ocaña, E. (2005). Salud Pública en España. Ciencia, profesión y política, siglos XVIII-XX. Granada: Universidad de Granada.
Rosen, G. (1958). A history of public health. New York: MD Publications.
Urteaga, L. (1997). Ideas medioambientales en el siglo XVIII. Naturaleza, clima y civilización. Madrid: Ediciones Akal S.A.
Bromley, J. (2019). Las viejas calles de Lima. Lima: Municipalidad de Lima. Recuperado de: https://www.munlima.gob.pe/images/las-viejas-calles-de-lima.pdf
Bromley, J. (1958). Libros de cabildo de Lima. Libro Decimonoveno. Años 1621 – 1624. Lima: Consejo Provincial de Lima. Impresores Torres Aguirre.
Bromley, J. (1955). Libros de cabildo de Lima, Libro Decimoctavo. Años 1616 – 1620. Lima: Consejo Provincial de Lima. Impresores Torres Aguirre.
Carmona García, J. I. (2005). Enfermedad y Sociedad en los primeros tiempos modernos. Sevilla: Secretariado de publicaciones de la Universidad de Sevilla.
Carrasco Gómez, I., Jiménez Hernández, A., Lafuente Ibáñez, P., Martín Pradas, A. y Arenas Rodríguez, P. (2013). La historia del patio de San Laureano de Sevilla a través de las excavaciones arqueológicas (2002-2007), Archivo Hispalense: Revista histórica, literaria y artística, (291-293), 119-167. Recuperado de: http://hdl.handle.net/11532/300220
Córdoba de la Llave, R. (1998). Eliminación y reciclaje de residuos urbanos en la Castilla bajomedieval, Acta historica et archaeologica mediaevalia, (19), 145-169, Recuperado de: https://raco.cat/index.php/ActaHistorica/article/view/193940
Durán Montero, M. A. (1994). Lima en el siglo XVII. Arquitectura, urbanismo y vida cotidiana. Sevilla: Diputación de Sevilla.
Fuentes, Manuel A. (1859). Memorias de los virreyes que han gobernado el Perú durante el tiempo del coloniaje español. Lima: Librería Central de Felipe Bailly.
Lee, B. (1935). Libros de cabildos de Lima. Libro Cuarto, Años 1548 – 1553. Lima: Consejo Provincial de Lima. Impresores Torres Aguirre – Sanmartí.
Lohmann Villena, G. (1983). Los regidores perpetuos del Cabildo de Lima (1535-1821), Crónica y estudio de un grupo de gestión. Tomos I y II. Sevilla: Diputación Provincial de Sevilla.
Lopez Piñero, J. M. (2007). Medicina e Historia natural en la sociedad española de los siglos XVI y XVII. Valencia: Universitat de Valencia.
Lopez Piñero, J. M. (1989). Los origines en España de los estudios sobre salud pública. Madrid: Ministerio de sanidad y consumo.
López Sarrelangue, D. (1975). La policía de la ciudad de México en 1788. En: F. de Solano (coord..). Estudios sobre la ciudad iberoamericana. Madrid: Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
Lossio, J. (2002). Acequias y Gallinazos: Salud ambiental en Lima del siglo XIX. Lima: Instituto de Estudios Peruanos.
Mexicano Ramos, C. (2001). Negocios urbanos en Lima: Pulperías, cajones y panaderías 1750-1820. Una aproximación a su estudio, Investigaciones Sociales 5, (7), 173-198.
Navarro García, L. (1995). Las Reformas Borbónicas en América. El Plan de Intendencias y su aplicación. Sevilla: Secretariado de publicaciones de la Universidad de Sevilla.
Penco Martín, A. D. (2007). La salud pública en el Antiguo Régimen. Mérida: Editora Regional de Extremadura.
Rivasplata Varillas, P. E. (2018). Agua y Vida. Salud publica en Lima colonial (1535-1821). Lima: Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Rivasplata Varillas, P. E. (2017). La labor de José María de Egaña, como alcalde de barrio y teniente de policía en Lima a fines del siglo XVIII. Chronica Nova, (43), 267-298. Recuperado de: https://revistaseug.ugr.es/index.php/cnova/article/view/3816
Rivasplata Varillas, P. E. (2015). Protegiéndose del río Rímac: Los tajamares o muros de contención de Lima durante la colonia, Investigaciones sociales, 19 (34), 111-131. Recuperado de: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/sociales/ article/view/11755
Rodríguez Ocaña, E. (2005). Salud Pública en España. Ciencia, profesión y política, siglos XVIII-XX. Granada: Universidad de Granada.
Rosen, G. (1958). A history of public health. New York: MD Publications.
Urteaga, L. (1997). Ideas medioambientales en el siglo XVIII. Naturaleza, clima y civilización. Madrid: Ediciones Akal S.A.