Deindustrialization in Villa Constitución. The "La Aceitera" Case: Reconstruction through Memory

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Arturo Fradel

Abstract

This article discusses the closure and dismantling of the "Ramón Elorriaga" Vegetable Oil Factory, owned by the Asociación de Cooperativas Argentinas (A.C.A.) in Villa Constitución, Santa Fe, during the late 1980s. From the point of view of Recent History and through the methodology of Oral History, this research reconstructs the experiences and memories of former workers within the framework of the national and regional deindustrialization process. Ten qualitative interviews were conducted with plant workers, administrative staff, managers, and neighbors in order to analyze the socioeconomic impact and the emotions linked to the factory's memory. As a result, the memories of this process remained invisible, fragmented, and hidden within the private area. The findings demonstrate that the closure provoked a profound emotional and identity rupture that transfromed the life projects of its protagonists.

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Fradel, A. (2026). Deindustrialization in Villa Constitución. The "La Aceitera" Case: Reconstruction through Memory. Historia Regional, (58), 1-27. Retrieved from https://historiaregional.org/ojs/index.php/historiaregional/article/view/1144
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Learning the trade
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Arturo Fradel, Instituto Superior de Profesorado N° 3 “Eduardo Lafferriere”

Estudiante avanzado del Profesorado de Educación Secundaria en Historia (Sección Historia. Instituto Superior de Profesorado N° 3 “Eduardo Lafferriere”). Argentina.

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